منتديات كيوف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات كيوف
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MEME
عضو نشيط
عضو نشيط
MEME


انثى
عدد الرسائل : 42
العمر : 40
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\"> <!--webbot bot=\"SaveResults\" u-file=\"fpweb:///_private/form_results.csv\" s-format=\"TEXT/CSV\" s-label-fields=\"TRUE\" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">واعيش على صوتك و دفئكوادرس سحر نظراتكيا من اذابتني روعة جمالكفانا عشقت لحظة صمتك و رقة حوارك</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط العضو :
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 21/02/2008

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Empty
مُساهمةموضوع: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏   الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ I_icon_minitimeالسبت 02 أغسطس 2008, 12:50


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Flower02
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره


طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ 5v267658


المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ YZF67627


1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ 70c67647



3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Uki67659


5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Smg67656


1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Zw067671


4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Kc667670

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Jgg67695

9- الشكل الاخير للشاورما

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏ Oso67727



وبالعافيه

طريقة سهلة جربوها ما بتخسرون شئ
وأضمن من صنع المطاعم
وان شاء الله تعجبكم

وبالعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.montada.keuf.net
 
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره‏
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كيوف :: !!!!!!! أركان الأطباق المتنوعة !!!!!!! :: ركن المعجنات والسندويشات-
انتقل الى: